Bretons en Cuisine Hors-série N°22 - Whisky, Gin, Lambic - Dans les secrets des spiritueux celtiques - Nov 2022
De l’Ecosse à la Bretagne, 12 whiskys celtes à découvrir
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On connaissait la Bretagne, terre de cidres et de bières. Et puis au gré de nos reportages sur le terrain et de nos échanges avec les spécialistes du whisky, du gin et du lambig, nous nous sommes aperçus que la Bretagne était également une terre de spiritueux et qu’il fallait y consacrer ce hors-série.
Voici donc un numéro riche d’une cinquantaine de recettes à base de spiritueux, dont un beau nombre de cocktails et de reportages :
Whisky, celte jusqu’au fond du verre
Le whisky breton vieillit bien
Le gin à la conquête de la Bretagne
Le lambig, trésor de l’alambic
Eleveur de rhum
En bonus : 50 recettes et astuces originales
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