Pur Beurre 2027, le guide du bien-manger en Bretagne - Précommande

Cette quatrième édition, millésimée 2027 et parrainée par Olivier Rœllinger, comprend plus de 500 adresses, dont plus d'une centaine de nouvelles. Restaurants, foodtrucks, épiceries, boulangeries, magasins à la ferme, caves, traiteurs, etc. sont sélectionnés par l’équipe de Bretons en Cuisine, sur les cinq départements bretons.

Pur Beurre est un guide illustré avec près de 200 photos, 3 portfolios et un graphisme original, signé cette fois d'une artiste bretonne. 

« L’équipe de Bretons en Cuisine parcourt le territoire toute l’année en quête de bonnes adresses et de bons produits. Nous faisons un travail de journaliste et nous payons notre repas lorsque nous nous attablons, » explique Olivier Marie, rédacteur en chef de Bretons en Cuisine et du guide Pur Beurre. « Ensuite, nous choisissons en fonction du savoir-faire mais également de l’éthique durable, du travail avec les producteurs et de la dimension humaine de la maison. C’est une ligne éditoriale unique." 

Précommandez votre exemplaire. Vous le recevrez à partir du 25 novembre 2026La couverture officielle sera révélée très bientôt…