Bretons en Cuisine Hors-série N°27 - Spécial Desserts - Août 2025
Classiques, chocolatés, lactés, fruités... Il y en a pour tous les goûts !
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Les becs sucrés vont se régaler avec le hors-série Bretons en Cuisine spécial desserts ! Même si certaines recettes demandent un niveau plus relevé que la moyenne – c’est un peu le lot de la pâtisserie qui nécessite de la rigueur – le hors-série propose des recettes faciles et créatives...
Plus de 50 recettes inédites !
- La tarte streusel aux cerises
- Les délicates crèmes au citron vert
- Les traditionnelles palets bretons
- Le cake pistache et avocat
- L'originale crème brûlée au sésame…
- Et même, 6 recettes en pas à pas de JP le Pâtissier, dont sa fameuse Tropézienne.
Le kouign-amann sous toutes ses formes : aux pommes et bananes ou praliné crémeux au chocolat et amandes…
Le retour des grands classiques : Mille-feuille, Paris-Brest, Saint-Honoré, éclairs, fraisier, Opéra… Un vrai chariot de desserts traditionnels français à la maison !
Des recettes gourmandes en toutes saisons et pour tous les évènements !
Techniques et astuces, ne ratez plus vos recettes.
Une rubrique spéciale enfant - Pour leur faire plaisir, des recettes à cuisiner avec et pour eux :
- Cupcakes à la framboise
- Gaufres au miel et chantilly
- Gâteau zébré
- Chocolat et vanille…
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