{"title":"Les hors-séries","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1925\/3837\/files\/LOGO_BRETONS-EN-CUISINE_RVB_Bleu_2x_e66022a6-965d-446e-ae79-6b924b781a96.png?v=1767625746\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bretons-en-cuisine-hors-serie-vive-la-convivialite","title":"Bretons en Cuisine Hors-série N°21 - Vive la convivialité ! - Juin 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVive la convivialité : brunch, pique-nique, barbecue... 64 recettes pour se régaler en famille et entre amis. \u003c\/strong\u003eScones au blé noir, pizza estivale au barbecue, gougères aux crevettes grises, madeleines glacées au chocolat, lotte au lard et à la sauge, sangria au cidre...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu brunch à l'apéritif dinatoire en passant par le pique-nique, le plateau léger et la barbecue party, plus de 60 recettes pleines de convivialité pour de jolis moments partagés\u003c\/p\u003e","brand":"Bretons magazine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52596964688205,"sku":"HSBEC21","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1925\/3837\/files\/21.png?v=1760608412"},{"product_id":"bretons-en-cuisine-hors-serie-whisky-gin-lambic","title":"Bretons en Cuisine Hors-série N°22 - Whisky, Gin, Lambic - Dans les secrets des spiritueux celtiques - Nov 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eOn connaissait la Bretagne, terre de cidres et de bières. Et puis au gré de nos reportages sur le terrain et de nos échanges avec les spécialistes du whisky, du gin et du lambig, nous nous sommes aperçus que la Bretagne était également une terre de spiritueux et qu’il fallait y consacrer ce hors-série.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVoici donc un numéro riche d’une cinquantaine de recettes à base de spiritueux, dont un beau nombre de cocktails et de reportages :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWhisky, celte jusqu’au fond du verre\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe whisky breton vieillit bien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe gin à la conquête de la Bretagne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe lambig, trésor de l’alambic\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEleveur de rhum\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEn bonus :\u003c\/strong\u003e 50 recettes et astuces originales\u003c\/p\u003e","brand":"Bretons magazine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52597022523725,"sku":"HSBEC22","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1925\/3837\/files\/22.png?v=1760608846"},{"product_id":"bretons-en-cuisine-hors-serie-cuisine-vegetarienne","title":"Bretons en Cuisine Hors-série N°23 - Cuisine végétarienne - Juin 2023","description":"\u003cp\u003eCoco de Paimpol, fraises de Plougastel, oignons de Roscoff, sarrasin… La Bretagne fourmille de spécialités pour composer des recettes créatives goûteuses et 100% végétales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarpaccio de radis, ravioles d’épinards chèvre et noisette, \u003cem\u003ebowl\u003c\/em\u003e breton d’été… De l’entrée au dessert, en passant par les snacking et les plats, 65 recettes végétariennes et\/ou vegan à cuisiner en toute saison\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEt en bonus \u003c\/strong\u003e: plats et desserts vegan !\u003c\/p\u003e","brand":"Bretons magazine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52597070102861,"sku":"HSBEC23","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1925\/3837\/files\/23.png?v=1760608939"},{"product_id":"bretons-en-cuisine-hors-serie-100-pommes","title":"Bretons en Cuisine Hors-série N°24 - 100% pommes - Octobre 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eNatures ou pressées pour donner des cidres effervescents, les pommes font partie intégrante de notre paysage breton. C’est le produit du quotidien, de la campagne, des jardins, des tartes, des grands-parents et des enfants. Au programme :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Bretagne, terre de pomme. \u003c\/strong\u003eHistoire et portraits de pommes bretonnes emblématiques\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetites histoires de la pomme en Bretagne.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e12 variétés de pommes bretonnes à la loupe.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSnacking – entrées - plats – desserts :\u003c\/strong\u003e plus de 50 recettes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArtisans du goût :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe cidre en effervescence, reportage dans deux cidreries artisanales bretonnes\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouze cidres coup de coeur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bretons magazine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52597116961101,"sku":"HSBEC24","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1925\/3837\/files\/24.png?v=1760609323"},{"product_id":"bretons-en-cuisine-hors-serie-cuisinez-les-races-locales","title":"Bretons en Cuisine Hors-série N°25 - Cuisinez les races locales - Juin 2024","description":"\u003cp\u003eBretons en Cuisine laisse de côté les huîtres et les algues au profit des vaches, des volailles, des porcs et des agneaux bretons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'histoire des races bretonnes, de \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003el’extinction de certaines à l’expansion d’autres.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe choix d’un élevage en plein air\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTout sur les animaux \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa vache bretonne Pie noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa majestueuse “Coucou de Rennes”\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe porc blanc de l’Ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe mouton d’Ouessant... \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eHors-série 100 % recettes -\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCrue ou cuite, grillée ou fumée, confite ou rôtie : découvrez une soixantaine de nouvelles idées\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe traditionnel Pot-au-feu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes ravioles de volaille à la châtaigne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe classique carré d’agneau en croûte d’herbes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe mariage \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edu bœuf à la tomme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ele veau au gwell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEt tant d'autres... Vous ne manquerez pas d’inspiration !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bretons magazine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52597160182093,"sku":"HSBEC25","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1925\/3837\/files\/25.png?v=1760609593"},{"product_id":"bretons-en-cuisine-hors-serie-beurre-sale-et-produits-laitiers","title":"Bretons en Cuisine Hors-série N°26 - Beurre salé et produits laitiers - Octobre 2024","description":"\u003cp\u003eLe beurre salé en tête d’affiche soit, mais nous avons aussi voulu élargir le propos à l’ensemble des produits laitiers fermiers. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDepuis quelques années la Bretagne commence également à se distinguer pour la qualité de ses fromages de chèvres, de brebis et de vaches. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e’histoire du beurre et des produits laitiers en Bretagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLait, crèmes, yaourts...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe gwell des vaches pie noir et le froment du Léon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe plus en plus dans nos cuisines : le skyr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e65 recettes inédites et lactées\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRencontre de deux fermes laitières et fromagères \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eToutes nos adresses pour vous approvisionner en bons produits fermiers !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bretons magazine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52597257830733,"sku":"HSBEC26","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1925\/3837\/files\/26.png?v=1760610508"},{"product_id":"bretons-en-cuisine-hors-serie-special-desserts","title":"Bretons en Cuisine Hors-série N°27 - Spécial Desserts - Août 2025","description":"\u003cp\u003eLes becs sucrés vont se régaler avec le hors-série Bretons en Cuisine spécial desserts ! \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMême si certaines recettes demandent un niveau plus relevé que la moyenne – c’est un peu le lot de la pâtisserie qui nécessite de la rigueur – le hors-série propose des recettes faciles et créatives... \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlus de 50 recettes inédites !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa tarte streusel aux cerises\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes délicates crèmes au citron vert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes traditionnelles palets bretons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe cake pistache et avocat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eL'originale crème brûlée au sésame…\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEt même, 6 recettes en pas à pas de JP le Pâtissier, dont sa fameuse Tropézienne. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe kouign-amann sous toutes ses formes : \u003c\/strong\u003eaux pommes et bananes ou praliné crémeux au chocolat et amandes…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe retour des grands classiques : \u003c\/strong\u003eMille-feuille, Paris-Brest, Saint-Honoré, éclairs, fraisier, Opéra… Un vrai chariot de desserts traditionnels français à la maison !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDes recettes gourmandes en toutes saisons et pour tous les évènements !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechniques et astuces, ne ratez plus vos recettes.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne rubrique spéciale enfant - \u003c\/strong\u003ePour leur faire plaisir, des recettes à cuisiner avec et pour eux : \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCupcakes à la framboise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaufres au miel et chantilly\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGâteau zébré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChocolat et vanille…\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bretons magazine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52597335097677,"sku":"HSBEC27","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1925\/3837\/files\/27.png?v=1760611430"},{"product_id":"bretons-en-cuisine-hors-serie-special-sarrasin","title":"Bretons en Cuisine Hors-série N°28 - Spécial Sarrasin - Octobre 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePlante rustique cultivée depuis des siècles en Bretagne, le sarrasin est devenu le symbole d’une alimentation à la fois saine, locale et durable. Naturellement sans gluten, riche en saveurs, abordable et populaire, il répond aux attentes contemporaines du bien-manger et séduit désormais bien au-delà des frontières bretonnes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e50 recettes originales\u003c\/strong\u003e, accessibles et gourmandes qui réinventent le sarrasin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGalettes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGaufres\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEt autres recettes gourmandes...\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDe la graine du pauvre à l'or noir breton : \u003c\/strong\u003el'histoire du sarrasin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes savoir-faire : immersion dans les écoles de crêpiers\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLes bonnes adresses \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003equi font rayonner ce produit en Bretagne et au-delà :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ecrêperies, artisans et maisons du sarrasin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bretons magazine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52597531017549,"sku":"HSBEC28","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1925\/3837\/files\/28.png?v=1760612487"}],"url":"https:\/\/www.boutique-bretons.fr\/collections\/bretons-en-cuisine-hors-series.oembed","provider":"Bretons en Cuisine","version":"1.0","type":"link"}